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莴笋炒牛肉丝
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我大脸我自豪

牛肉富含蛋白质，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨的作用，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁，容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 适量
莴笋 1根
酱油 少许
盐巴 少许
料酒 少许
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所需材料，牛肉和莴笋切丝，牛肉放适量酱油，料酒，盐腌制半小时
  • 步骤 2/8
    稍微多点油爆香，姜丝
  • 步骤 3/8
    下入腌制好的牛肉快速翻炒八成熟，出锅装盘待用
  • 步骤 4/8
    少许油下锅放入切好的莴笋丝翻炒两分钟
  • 步骤 5/8
    放入炒过的牛肉丝一起再翻炒片刻
  • 步骤 6/8
    放入少许盐，味精就可以出锅了
  • 步骤 7/8
    好吃的莴笋牛肉丝就做好了
  • 步骤 8/8
    成品
发布于 2019-02-13
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