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香辣黄豆芽
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certainty小珍珠

一直很喜欢吃黄豆芽，每次去商场都要买点回来一些放冰箱，感觉怎么做都好吃.这么做很下饭很开胃呢，特别是黄豆芽很入味，下次还这么做。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 300g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱 适量
生粉 适量
尖椒 适量
蒜头 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄豆芽洗净，滴干水分
  • 步骤 2/9
    肉切片，用油、酱油、生粉腌十分钟左右
  • 步骤 3/9
    蒜头切末，尖椒杂末，葱切段
  • 步骤 4/9
    热锅，炒肉片，装起备用
  • 步骤 5/9
    起锅，把蒜头炒出香味，倒入黄豆芽
  • 步骤 6/9
    大火快炒，待豆芽变色，放适量盐
  • 步骤 7/9
    翻炒一下，倒入肉片、尖椒和葱段
  • 步骤 8/9
    充分翻炒入味，出锅前加入酱油
  • 步骤 9/9
    装盘OK
小贴士

要注意火候，大火炒出来的才好吃。

发布于 2023-11-06
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