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香辣贡丸黄豆芽
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沙辆页透老

冬季发黄豆芽很快哦，4天就可以享用了，这道菜肴用黄豆芽和贡丸一起搭配，味道可以依照自己喜欢的随意调整，喜欢香辣的就这样做，很过瘾的。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 200g
油 适量
盐 适量
贡丸 适量
黑胡椒粒 适量
辣椒面 适量
葱花 适量
生抽 适量
蒜片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    取适量贡丸先解冻
  • 步骤 2/12
    豆芽去根洗净
  • 步骤 3/12
    准备蒜片
  • 步骤 4/12
    锅内水开后下入豆芽绰水后捞起洗净
  • 步骤 5/12
    把贡丸切片
  • 步骤 6/12
    锅内油温5分热下入蒜片爆香
  • 步骤 7/12
    倒入豆芽加入适量盐煸炒均匀
  • 步骤 8/12
    加入适量生抽
  • 步骤 9/12
    加入开水
  • 步骤 10/12
    倒入贡丸大火煮开至贡丸熟
  • 步骤 11/12
    盛入碗中加上辣椒面和黑胡椒粒，葱花撒上
  • 步骤 12/12
    最后再起油锅热油均匀的淋上即可
小贴士

1，这道菜肴我没加鸡精，黄豆芽和贡丸都是提鲜食材，味道很鲜美。

2，淋入热油的时候要均匀淋上，辣椒面经过热油才会有香辣口感

发布于 2023-03-20
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