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辣炒黄豆芽
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干辣椒炒黄豆芽,简单快手,好吃不长肉

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 适量
红椒 适量
青蒜 适量
大蒜 适量
香菜 适量
盐 适量
糖 适量
辣椒粉 适量
生抽 适量
烹调油 适量
姜粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    　　材料图。　　　　
  • 步骤 2/6
    配菜改刀。
  • 步骤 3/6
    平底锅不倒油，烧热后，放上豆芽干炒至豆芽软塌出锅。　　
  • 步骤 4/6
    锅中倒油，先下一勺辣椒粉和姜粉炒出红油，下切好的葱蒜炒香。　　
  • 步骤 5/6
    放上炒过的豆芽翻炒，放上蒜苗及其它配料，加盐糖生抽调味。　　
  • 步骤 6/6
    翻均匀出锅。
小贴士

豆芽先干炒，这样水份大部分被炒出，成菜比较干爽，入味儿也比较好。

豆芽跟韭菜和青蒜都比较搭配，放一点会很出味儿。

发布于 2020-06-23
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