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剁辣椒炒黄豆芽
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morality过去

黄豆芽一直是个人比较钟爱的食材，营养价值高，口感好，越嚼越香，加上剁辣椒柔和的辣味，很是开胃和下饭，每次炒这个菜都能多吃一碗饭。

食材
黄豆芽 300g
剁辣椒 适量
蒜末 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅底爆香蒜末
  • 步骤 2/6
    放剁辣椒炒香
  • 步骤 3/6
    放黄豆芽炒出香味
  • 步骤 4/6
    放少量水炖五分钟
  • 步骤 5/6
    放酱油，盐，糖炒匀调味
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

剁辣椒里有咸味，最后放盐时不用放太多，如果担心的话可以边放盐边尝味道。

发布于 2019-02-20
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