黄豆芽营养丰富，含有多种维生素和微量元素。或炖，或炒，或拌，都是非常的美味，今天的黄豆芽我做凉拌菜，色泽美观，口感鲜香爽脆，特别适合喜欢吃清淡，减肥的MM.
调味汁依自己的喜好，喜欢吃辣的可以放辣油。
焯水后，一定要过一下冷开水，这样会比较爽脆点。