这菜算是热菜还是凉菜呢？反正装盘时它是热的，但它却在豆芽放入后就关火翻匀，也算是凉菜，不管了。反正它的一道又美味又营养又价廉又省时又省力的菜。
如喜欢，可根据自己的口味加入少量的味极鲜，或滴入少量的芝麻油都可，大家根据自已的口味而定。