烧带鱼
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汅伊尘义客饶义

烧带鱼

时间:10分钟内
食材
带鱼 200g
15g
适量
大蒜 3颗
酱油 10g
料酒 10g
小葱 5g
白糖 5g
5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    调好酱汁
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜分别切段切片。
  • 步骤 3/7
    准备好食材
  • 步骤 4/7
    油锅烧热,放入适量的油,一次码放好带鱼下锅煎,直到双面金黄即可沥油盛出备用。
  • 步骤 5/7
    另起锅,加入适量的油,炒香葱姜
  • 步骤 6/7
    酱汁烧开下入煎好的带鱼,转小火焖煮至汤汁是原来的一半,盛出带鱼摆放到盘子里。
  • 步骤 7/7
    最后装盘即可
小贴士

从小到大最喜欢吃也是唯一喜欢吃的海鲜就是带鱼,尤其是老妈做的红烧带鱼,无论是配上大米粥、干饭拌着鱼汤还是馒头沾鱼汤吃都非常香,味道一级棒。就算早上再怎么不爱吃饭,一旦闻到烧带鱼的味儿,食欲总是比身体先清醒。

发布于 2022-07-29
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