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红烧带鱼
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四叶草

红烧带鱼

食材
带鱼 2条
盐 适量
五香粉 适量
生抽 适量
姜粉 适量
料酒 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把带鱼收拾好，去头去掉尾巴。
  • 步骤 2/10
    把带鱼放入一个碗里，加盐，五香粉，料酒，姜粉，腌制十五分钟。
  • 步骤 3/10
    锅中加入玉米油，油烧开放带鱼开始煎。
  • 步骤 4/10
    煎一会翻动一下
  • 步骤 5/10
    都煎成金黄色放盘子里
  • 步骤 6/10
    锅中放入适量的清水
  • 步骤 7/10
    加生抽，盐，五香粉，姜粉，白糖炖十分钟，
  • 步骤 8/10
    汤汁收的差不多转大火
  • 步骤 9/10
    等收干汤汁以后加一点鸡粉，晃动一下锅就可以出锅了。
  • 步骤 10/10
    开吃
小贴士

带鱼提前腌制可以更好的入味

发布于 2023-07-11
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