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红烧带鱼
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打小就会撩妹辰锟

前几天从超市买了一些带鱼段，今天有空可以在家做红烧带鱼了，这次做的口感很不错哦。一盘都被吃光光了。

食材
带鱼 500g
油 适量
盐 适量
面粉 适量
葱花 适量
姜 适量
酱油 适量
白糖 适量
料酒 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    带鱼段 清洗干净
  • 步骤 2/11
    倒入适量盐 和料酒腌制半小时
  • 步骤 3/11
    白糖，酱油 醋 和水调制的糖醋汁
  • 步骤 4/11
    切好的葱花和姜丝
  • 步骤 5/11
    挖适量面粉放入碗中
  • 步骤 6/11
    锅中倒入一些油加热
  • 步骤 7/11
    把带鱼放入面粉中沾几下
  • 步骤 8/11
    把沾面粉的鱼放入锅中煎
  • 步骤 9/11
    五分钟后 用铲子轻轻的翻翻鱼
  • 步骤 10/11
    倒入调制好的糖醋汁
  • 步骤 11/11
    七分钟左右 就好了 可以出锅了
小贴士

糖醋 酱油和水的比例 可以适当，喜欢甜的 可以多放些白糖。

发布于 2024-04-15
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