这次的名字，是孩他爸帮忙取得，就俩字“鲜锅”刚听到时，就觉得这是什么破名字一点都不好听，后，经他一解释还蛮有道理的。他说有鱼有羊，合起来不就是“鲜”么！！
1、喜欢辣味儿的可以多放辣酱或者添加一些剁椒炒香。
2、虽然放了一整瓶的啤酒，但一点点酒味儿也吃不出来，还很鲜呢！！
3、水沸后先放鱼和肉，汤中入味了后再涮青菜，鱼肉要随吃随下。
4、蘸料可以根据自己的口味随意调配。