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手撕猪心拌香葱
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一道简单的东北凉拌菜
食材
猪心
个1
料酒
3勺
八角
2只
姜
3片
香叶
2片
花椒
适量
小葱
一把
盐
适量
白糖
适量
芝麻
适量
蒜末
4瓣
香菜
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
香油
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
一,将猪心飞水后放在高压锅内,加入料酒葱,姜八角,花椒,香叶,压制20分钟。
步骤 2/5
二,取出。 冷却。
步骤 3/5
三,用手撕成丝。
步骤 4/5
四,加入盐白糖,芝麻,蒜末,香葱,香菜,辣椒油,花椒油,香油,味精。
步骤 5/5
五,拌均匀可根据自己喜好,调整增减香葱的量
发布于 2018-06-13
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