辣香手撕牛心菜 - 辣香手撕牛心菜的做法,辣香手撕牛心菜怎么做好吃,辣香手撕牛心菜的家常做法 - 京细菜谱

辣香手撕牛心菜

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辣香手撕牛心菜是一道非常好吃的家常菜，做法简单，香辣脆嫩，牛心菜的营养非常的好，含有丰富钾、叶酸，其中维生素C的含量要高出大白菜一倍左右，总的维生素含量比番茄多出3倍。经常食用牛心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘，牛心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

时间:10分钟内

食材

牛心菜半颗

干红辣椒 4个

油 20g

盐 3g

蒜 4g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：牛心菜，干红辣椒。
步骤 2/10

牛心菜洗净，用手撕成片。
步骤 3/10

锅里放入水烧开。
步骤 4/10

放入撕成片的牛心菜焯一下，捞出来。
步骤 5/10

放入凉水里过凉。
步骤 6/10

再把牛心菜捞出来了，控掉水分。
步骤 7/10

锅烧热，放入油烧热，放入干红辣椒炸香，放入蒜片。
步骤 8/10

放入牛心菜翻炒。
步骤 9/10

在放入精盐，味精翻炒均匀即可。
步骤 10/10

把炒好的牛心菜装入盘里即可食用。

小贴士

牛心菜用开水焯一下，炒出来的菜更好吃。

发布于 2019-09-25