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手撕鸡肉炒洋葱
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翟笑迎暖风
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手撕鸡肉炒洋葱
时间:10分钟内
食材
洋葱
1个
鸡腿
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜丝
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
洋葱去老皮切块备用
步骤 2/9
鸡腿一只浸熟(浸熟的做法可参考白切鸡)
步骤 3/9
将鸡腿肉撕出来备用
步骤 4/9
热锅下油,爆香姜丝后将鸡腿肉下锅翻炒,加少许盐和生抽调味后盛起
步骤 5/9
原锅下油,将洋葱倒入翻炒
步骤 6/9
加少许水将菜焖煮
步骤 7/9
最后将鸡腿肉倒入一同翻炒
步骤 8/9
上碟前加盐和生抽调味
步骤 9/9
可以上桌了
小贴士
鸡腿已熟,所以不要太早下锅,避免炒老了
发布于 2019-10-21
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