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鸡蛋炒洋葱苦瓜
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一雷二闪

看到豆亲做的鸡蛋炒洋葱，我都馋了，今天我用洋葱和鸡蛋、苦瓜也做了一回，味道非常不错。而且大热的酷暑天，吃的苦瓜、洋葱最好了，即可解暑又能排毒。

时间:10分钟内
食材
洋葱 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
苦瓜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好洋葱和苦瓜
  • 步骤 2/10
    改刀切成小块
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打散待用
  • 步骤 4/10
    先用开水焯一下洋葱和苦瓜
  • 步骤 5/10
    再用油锅把鸡蛋煎熟 盛出
  • 步骤 6/10
    另起锅 加入少量花生油 加入洋葱 苦瓜
  • 步骤 7/10
    加入少量的盐
  • 步骤 8/10
    加入鸡蛋 翻炒 加入少量的盐
  • 步骤 9/10
    快速翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 10/10
    好吃的鸡蛋炒洋葱苦瓜就好了
小贴士

煎鸡蛋时 滴入几滴料酒 鸡蛋非常蓬松 好吃

发布于 2024-07-23
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