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鸡蛋炒元葱

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certainty烈马

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中午单位没饭，回到家一看还没有菜了，到厨房转转，家中只有常备菜——元葱和鸡蛋，简单处理一下元葱，打两个鸡蛋，炒两下子，一道鸡蛋炒圆葱家常菜出锅了。

时间:10分钟内

食材

元葱 300g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

元葱去皮，洗净，切成块。
步骤 2/10

鸡蛋打成蛋液。
步骤 3/10

做锅倒油烧热。
步骤 4/10

放入鸡蛋液。
步骤 5/10

炒制金黄色成出备用。
步骤 6/10

倒油，炒元葱。
步骤 7/10

加入酱油和少许水。
步骤 8/10

放入炒好的鸡蛋翻炒。
步骤 9/10

加入盐、味精翻炒，出锅。
步骤 10/10

成品。

小贴士

鸡蛋先炒盛出，炒元葱时加入少许水，爆火翻炒。

发布于 2020-01-10