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手撕猪心拌香葱
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brace留胡子

这道菜是东北人下酒常吃的一道菜

食材
猪心 一个
香葱 一把
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将猪心飞水后放在高压锅内，加料酒 葱姜 八角 花椒 香叶 压制20分钟
  • 步骤 2/5
    取出 冷却
  • 步骤 3/5
    用手撕成细丝
  • 步骤 4/5
    加 盐 白糖 芝麻 蒜末 香葱 香菜 辣椒油 花椒油 香油 味精
  • 步骤 5/5
    拌均匀 可根据自己喜好 调整增减香葱的量
发布于 2018-11-07
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