jxcaipu logo
干煸四季豆
8万 热度 95 收藏
朗瓜兆诒诰

四季豆肥大肉厚，营养丰富，口感好。下饭菜好菜，干煸四季豆，每次做这道菜，家里米饭就要增加一半。用干辣椒的香辣，新鲜的青辣椒，再用红头葱爆香把炸过四季豆翻炒，哪个香呀……，话不多说，来看看怎么做的。

时间:10分钟内
食材
四季豆 500克
花生油 10ml
盐 4克
酱油 2ml
干辣椒 5个
青辣椒 3个
红头葱 20克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：四季豆、干红辣椒、青椒、红头葱等；
  • 步骤 2/8
    四季豆洗净去豆荚；
  • 步骤 3/8
    热锅，倒油，油温160度左右倒入四季豆炸熟变软，捞出；
  • 步骤 4/8
    热锅，倒油，油温160度左右倒入四季豆炸熟变软，捞出；
  • 步骤 5/8
    加入炸熟的四季豆翻炒；
  • 步骤 6/8
    放酱油、煸干收汁；
  • 步骤 7/8
    放盐、葱炒均即可
  • 步骤 8/8
    开胃下饭菜，出锅
小贴士

1.四季豆要去豆荚；

2.放多点油容易干煸熟，记得把多余的要倒出来；

3.放干辣椒更入味。

发布于 2020-08-07
300
相关菜谱
写评论