干煸四季豆
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扯不断的撕扯李
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干煸四季豆属于川菜菜系，口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。
烹饪步骤
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步骤 1/10
肉肥瘦分开切，切好备用 -
步骤 2/10
四季豆洗净，也可以先过水，过水的时候放点盐，可以保持翠绿和进味
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步骤 3/10
姜，蒜，干辣椒，葱切好备用
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步骤 4/10
锅里放油，把肥肉炸干再放瘦肉下去
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步骤 5/10
这个时候放.姜干辣椒四季豆下去翻炒
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步骤 6/10
翻炒放水焖煮
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步骤 7/10
水焖干了，再放盐，翻炒
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步骤 8/10
放酱油，十三香翻炒，四季豆一定要焖熟，生四季豆容易产生毒素
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步骤 9/10
调料放完在煸炒2分钟左右
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步骤 10/10
四季豆煸炒好了放入碎蒜，葱翻炒均匀即可出锅
发布于 2022-08-07
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