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干煸四季豆
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foreign景天
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跟肉肉小兔纸学滴干煸四季豆,没有肉,但额外加了橄榄菜,香辣下饭。
时间:10分钟内
食材
四季豆
300g
油
适量
盐
适量
红辣椒
10个
花椒
8粒
葱
适量
橄榄菜
1大勺
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
四季豆,洗净去筋,掰成5CM左右的段。沥干水份
步骤 2/9
锅内放油,油温至7成热时,下入四季豆。炸至虎皮色
步骤 3/9
盛出
步骤 4/9
红辣椒剪小段。葱切成葱花,姜切粒,蒜切沫。备好花椒,麻椒
步骤 5/9
锅内留底油,小火将花椒,麻椒炸香
步骤 6/9
放入辣椒,葱姜蒜炒出香味
步骤 7/9
下入炸好的四季豆
步骤 8/9
加一大勺橄榄菜,快速翻炒均匀
步骤 9/9
出锅前撒少许盐
小贴士
四季豆一定要沥干水份再下油锅,不要像我一样胳膊上被烫三个泡
发布于 2024-02-11
265
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