jxcaipu logo
麻辣乾鍋雞翅根
7.2萬 熱度 745 收藏
傲凝砸

這是一道我很愛吃的味道，從菜名來看，它是地道川菜，我雖然對這道菜不太會做，但從菜式來看，應該是新式川菜。從第一次在飯店吃到回家憑著口味的記憶和想象嘗試做著吃很解饞，這是一道經不住誘惑的菜餚。

時間:30分鐘-1小時
食材
翅根 500g
油 適量
鹽 適量
麻辣醬 適量
糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把菜花掰塊洗淨
  • 步驟 2/8
    雞翅根用水焯八分熟
  • 步驟 3/8
    蔥熗鍋放麻辣醬煸炒香味
  • 步驟 4/8
    倒菜花煸炒
  • 步驟 5/8
    再倒翅根翻炒
  • 步驟 6/8
    倒料酒
  • 步驟 7/8
    倒醬油煸炒熟
  • 步驟 8/8
    放鹽翻炒均勻關火
小貼士

根據自己的口味適量的放麻辣醬。

釋出於 2019-08-26
210
相關菜譜
寫評論