麻辣香鍋雞翅
8.7萬 熱度
35 收藏
詩瑤
關注
太想念乾鍋牛蛙，但加拿大沒有牛蛙，雞翅卻是安全，遂用雞翅代替，味道竟也是一級棒！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/6
準備主料雞翅和配料，還有調料 -
步驟 2/6
雞翅洗乾淨，吸乾水，劃刀，用少許鹽，料酒，蔥姜，黑胡椒粉醃半小時
-
步驟 3/6
醃好的雞翅吸乾表面的水，先雞皮朝下，排列在不粘鍋上小火煎，不用油，然後翻面，直到煎熟，這時香味已經一陣一陣
-
步驟 4/6
鍋裡剩餘的油，煎土豆片，不要切太薄，0.5釐米
-
步驟 5/6
放少許油，放蔥薑蒜，花椒，八角，桂皮，香葉爆出香味，再加2勺豆瓣醬炒香
-
步驟 6/6
倒入煎好的雞翅和土豆，加料酒，一點點鹽和老抽，加糖，翻炒，差不多好了，再放洋蔥和西芹，最後撒上香菜，大功告成，已經香得迫不及待啦
小貼士
雞翅醃的時候劃刀入味，土豆片不要太薄，5mm厚度，最後放洋蔥和西芹，顏色比較漂亮，而且營養也不流失
釋出於 2018-12-19
相關菜譜
-
麻辣香鍋雞翅蟬羽climax7.8萬 熱度 8 收藏
-
麻辣香鍋雞翅夕纖諾香妔11.6萬 熱度 17 收藏
-
麻辣香鍋雞翅襲人steak12萬 熱度 94 收藏
-
麻辣香鍋雞翅煲匭期蘋怯瘸4.7萬 熱度 117 收藏
-
麻辣乾鍋雞翅別凊仴聊嘸痕7萬 熱度 151 收藏
-
麻辣乾鍋雞翅姍姍liu11萬 熱度 715 收藏
-
麻辣香鍋雞翅夢如南筏痴珍7.2萬 熱度 5 收藏
-
麻辣香鍋雞翅一杯月光醜6.6萬 熱度 10 收藏
-
麻辣香鍋雞翅顧慕雙灸8.5萬 熱度 57 收藏
-
麻辣香鍋雞翅我的神啊麻直枘7.2萬 熱度 31 收藏
-
麻辣香鍋雞晨濰夏日天淺藍12.3萬 熱度 11 收藏
-
麻辣香鍋雞夜思insight15.3萬 熱度 28 收藏
-
麻辣香鍋雞欒殺戮天下6.6萬 熱度 23 收藏
-
麻辣乾鍋雞翅雞腿heater筷子9.7萬 熱度 31 收藏
-
麻辣香鍋雞厥酵教約繕8.2萬 熱度 75 收藏
-
麻辣香鍋雞帽子7.5萬 熱度 42 收藏
-
麻辣乾鍋雞翅根傲凝砸7.2萬 熱度 745 收藏
-
麻辣乾鍋雞翅想放假8.1萬 熱度 7 收藏
-
【倩の秘製】麻辣香鍋雞瞬薔似手崩9.6萬 熱度 40 收藏
-
麻辣香鍋版鴨鎖骨（超簡單，也適用於鴨脖鴨翅鴨爪等等）困困椰17.9萬 熱度 14 收藏
