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麻婆豆腐
7.1萬 熱度
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驚恐fantastic
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由於口味的原因,這種燒法和正宗的川菜麻婆豆腐有點出入,但總體思路比較接近,味道也不錯,是我家餐桌上出現頻率比較高的菜之一。
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
250g
油
適量
鹽
適量
郫縣豆瓣
適量
生抽
適量
豬肉末
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
豆腐切小塊
步驟 2/8
油熱,下蔥姜爆香,倒入肉末翻炒
步驟 3/8
加郫縣豆瓣
步驟 4/8
炒勻
步驟 5/8
加生抽
步驟 6/8
加鹽
步驟 7/8
加適量水,倒入豆腐
步驟 8/8
中火燉制,出鍋前撒青蒜末
小貼士
不怕辣的還可以放點辣椒醬。
釋出於 2019-08-27
99
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