酸辣湯
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鼻子大hamper
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酸辣湯是四川家常湯菜。特點是酸、辣、鹹、鮮、香。飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
香菇、黑木耳、胡蘿蔔、豆腐乾、紅腸，切絲待用。 雞蛋清打好、澱粉調好 -
步驟 2/6
起油鍋，香菇、黑木耳、胡蘿蔔、豆腐乾、紅腸下鍋煸炒
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步驟 3/6
加水燒開
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步驟 4/6
淋入水澱粉，勾成汁芡
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步驟 5/6
加入蛋清
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步驟 6/6
撒上胡椒粉、倒點醋，爽口開胃的酸辣湯成了
小貼士
如果用雞湯代替清水，味道會更鮮美。
釋出於 2019-08-27
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