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酸辣湯
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華落花人獨立

這幾天東北的天氣簡直是冷的 不得了,冬天我們家人最喜歡喝熱乎乎的酸辣湯。喝下去後覺得全身都暖了!今天做了一大湯股酸辣湯全部喝完了呵呵!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
豆腐 100g
豬肉 適量
適量
木耳 適量
蔥姜 適量
香菜 適量
幹辣椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將豆腐切成丁備用
  • 步驟 2/12
    辣椒蔥姜切好備用
  • 步驟 3/12
    將肉切成絲用開水打焯
  • 步驟 4/12
    將肉絲撈出備用
  • 步驟 5/12
    將木耳提前用水泡發好
  • 步驟 6/12
    將木耳切絲備用
  • 步驟 7/12
    鍋里加水將豆腐姜倒入燒開
  • 步驟 8/12
    將雞蛋打碎攪拌均勻倒入鍋裡
  • 步驟 9/12
    將肉絲倒入
  • 步驟 10/12
    將木耳倒入
  • 步驟 11/12
    將鹽醋倒入
  • 步驟 12/12
    將辣椒蔥花香菜味精倒入,最後用水澱粉勾芡即可
小貼士

做酸辣湯最好是小放點澱粉就可以了。澱粉放的多了有點黏糊糊的,不是很開胃的。

釋出於 2025-01-13
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