酸辣湯米豆腐 - 酸辣湯米豆腐的做法,酸辣湯米豆腐怎麼做好吃,酸辣湯米豆腐的家常做法 - 京細菜譜

酸辣湯米豆腐

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米豆腐是湖南，貴州地區的一種特色食品，和粉、面一樣被當作一種副食，也可以作為一種小吃。

米豆腐的吃法很多，可涼拌，炒食，湯食。

酸辣湯米豆腐，用酸辣湯做底放入燙過的米豆腐，一碗酸酸辣辣的米豆腐酸爽開胃，米豆腐嫩滑，吃起來別有風味。

時間:10分鐘內

食材

米豆腐 200g

蒸魚豉油 20ml

鹽適量

香醋 15ml

油潑辣椒 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所有食材準備好。
步驟 2/9

米豆腐切小塊。
步驟 3/9

取一個碗，加入蒸魚豉油，香醋，鹽，麻辣鮮粉，雞精
步驟 4/9

再放入油潑辣椒，香菜，蒜苗花，香油
步驟 5/9

鍋中水燒開放入米豆腐。
步驟 6/9

煮開即可關火。
步驟 7/9

大碗中加入開水。
步驟 8/9

撈入米豆腐
步驟 9/9

再撒上一些酸豆角即可。

小貼士

米豆腐不要煮時間長，稍微超燙一下即可。

釋出於 2024-01-18