酸辣湯米豆腐
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米豆腐是湖南，貴州地區的一種特色食品，和粉、面一樣被當作一種副食，也可以作為一種小吃。
米豆腐的吃法很多，可涼拌，炒食，湯食。
酸辣湯米豆腐，用酸辣湯做底放入 燙過的米豆腐，一碗酸酸辣辣的米豆腐酸爽開胃，米豆腐嫩滑，吃起來別有風味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
所有食材準備好。 -
步驟 2/9
米豆腐切小塊。
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步驟 3/9
取一個碗，加入蒸魚豉油，香醋，鹽，麻辣鮮粉，雞精
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步驟 4/9
再放入油潑辣椒，香菜，蒜苗花，香油
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步驟 5/9
鍋中水燒開放入米豆腐。
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步驟 6/9
煮開即可關火。
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步驟 7/9
大碗中加入開水。
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步驟 8/9
撈入米豆腐
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步驟 9/9
再撒上一些酸豆角即可。
小貼士
米豆腐不要煮時間長，稍微超燙一下即可。
釋出於 2024-01-18
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