醬辣湯米豆腐
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
將米豆腐切四方小塊，放入冷水裡。 -
步驟 2/9
準備好所有食材，並改好刀。
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步驟 3/9
起鍋放豬油將乾紅椒煸香。
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步驟 4/9
放入蒜末，小米椒，煸香，然後放入郫縣豆瓣醬。
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步驟 5/9
倒入水，大火煮開，放入泡椒，再次煮開鍋，用少許香菇老抽調味，攪拌勻。
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步驟 6/9
倒入放有蔥花的碗裡。
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步驟 7/9
鍋里加入沸開水，煮開，放入米豆腐。
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步驟 8/9
大火，煮2～5分鐘，將米豆腐撈出控幹水。
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步驟 9/9
倒入泡椒醬辣湯碗裡，撒上蔥花即可。
釋出於 2020-09-21
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