醬油炒米豆腐
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米豆腐是貴州一道特色的小吃，吃法很多種，酸湯砂鍋的，涼拌的，幹拌的，還有醬油炒米豆腐，今天我們就做這道炒米豆腐，作料非常簡單，正因為這樣，保持了原材料的最原始的風味，吃到嘴裡糯糯的哦，炒好之後可以直接吃，也可以蘸點幹辣椒呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
將米豆腐切成小方塊備用 -
步驟 2/5
鍋裡面放入少許油，油熱之後加入切成丁的小米椒，翻炒出香味
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步驟 3/5
加入切好的米豆腐，繼續翻炒一下
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步驟 4/5
加入少許醬油，翻炒均勻
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步驟 5/5
加入少許鹽，繼續翻炒一下就可以出鍋了，出鍋後撒上蔥花就可以開吃了
小貼士
1、這道菜的作料最好不按照喜好新增哦，不喜歡小米椒可以去掉，出鍋也可以撒一點蔥花，但是一定不能放大蒜哦，太刺激的作料會搶整道菜的風味呢
2、米豆腐炒至的時間也不宜太久，作料全部放完翻炒均勻就可以出鍋哦，
釋出於 2023-11-22
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