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醬香米豆腐
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豆芽liner

米豆腐是南方人的家常菜，可以做菜，也可以當飯吃，非常簡單快捷，是獨身者的最佳食物。

食材
米豆腐 500克
牛肉 100克
青蒜 2根
酸辣椒 5個
郫縣豆瓣醬 1大勺
生抽 適量
蠔油 少許
水 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    米豆腐切小方塊。
  • 步驟 2/4
    牛肉切片備用。
  • 步驟 3/4
    酸辣椒、蒜頭、切段備用。
  • 步驟 4/4
    鍋中放油，先小牛肉炒勻，再下辣椒、蒜頭、郫縣豆瓣醬、生抽、蠔油、水、稍煮一會最後下米豆腐，炒勻即可出鍋了。
小貼士

因為它是放了實用緘才成的，所以有一種緘的味道，一定得做成酸辣的才不會有味道。

釋出於 2018-07-02
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