酸辣湯 - 酸辣湯的做法,酸辣湯怎麼做好吃,酸辣湯的家常做法 - 京細菜譜

酸辣湯

2.2萬熱度 101 收藏

潮淤男弦仍

關注

有沒有人也和我一樣，突然在某個時候，毫無緣由的內心滋生一種莫名的情愫，就像在夏日的午後，突然想家，想媽媽，想那一碗酸辣湯。

時間:10分鐘內

食材

番茄 100g

包菜 50g

生薑適量

油適量

郫縣豆瓣醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

包菜、番茄、生薑洗淨備用。
步驟 2/10

生薑切絲備用。
步驟 3/10

番茄切片備用。
步驟 4/10

包菜用手撕成小塊。
步驟 5/10

熱鍋放油，爆香生薑。
步驟 6/10

放入一大勺郫縣豆瓣醬炒香。
步驟 7/10

加一碗水煮開。
步驟 8/10

放入番茄。
步驟 9/10

放入包菜。
步驟 10/10

待包菜變軟後加入雞精調味即可。

小貼士

1、因為郫縣豆瓣醬本身已經很鹹，建議請先嚐嘗鹹淡再酌量加鹽。

2、如果覺得番茄不夠酸，可以再加點白醋。

釋出於 2022-11-25