重慶口水雞
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皮卡丘
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大家對重慶的口水雞都應該有所瞭解！這道菜肉質鮮嫩爽口！色香味貝全！非常好吃！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
先道一碗開水涼了後放入冰箱冷凍上冰！（提前弄） -
步驟 2/13
雞大腿一個！清洗乾淨！
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步驟 3/13
大蔥切段！薑切片！
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步驟 4/13
雞放入鍋中，點火！
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步驟 5/13
水淹過雞腿！
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步驟 6/13
下大蔥薑片！放一點點鹽，肉更有味！不能多等一會兒還要調料！蓋好蓋子！
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步驟 7/13
大火煮開調中火煮20分鐘！再燜10分鐘！（我們家吃得?！的煮了一會！）中途翻2次！
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步驟 8/13
取出放在冰水冰10分鐘！
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步驟 9/13
取出砍小塊！
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步驟 10/13
放入盤子中！（好嫩）
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步驟 11/13
調料！
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步驟 12/13
調好料！加入2勺雞湯！調勻！
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步驟 13/13
把調好的汁澆在雞肉上！撒上蔥花！紅辣椒粒！好噠！上桌開吃！
小貼士
喜歡吃肉軟點的可以適當多煮一會兒！我家吃的軟！喜歡肉脆一點的！少煮一會！
釋出於 2019-08-28
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