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魚香豆腐
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老公第十六桸超

魚香味的東西真的很無敵,魚香肉絲、魚香茄子、魚香蝦球……聽說魚香豆腐也不錯,於是試了試,的確不錯。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
豆瓣辣椒 30g
胡蘿蔔 適量
木耳 適量
青椒 適量
適量
適量
生抽 適量
蔥末 適量
薑末 適量
蒜末 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐切塊,下油鍋炸。
  • 步驟 2/9
    炸豆腐的時候把菜改刀成碎丁。
  • 步驟 3/9
    炸好的豆腐
  • 步驟 4/9
    鍋裡留底油
  • 步驟 5/9
    下豆瓣辣醬炒出紅油
  • 步驟 6/9
    下菜末翻炒
  • 步驟 7/9
    下豆腐翻炒
  • 步驟 8/9
    加各種調料翻炒均勻,勾芡出鍋。
  • 步驟 9/9
    勾芡可以讓菜末和湯汁掛在豆腐上,味道更濃郁。
小貼士

釋出於 2019-08-28
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