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魚香豆腐
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老公第十六桸超
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魚香味的東西真的很無敵,魚香肉絲、魚香茄子、魚香蝦球……聽說魚香豆腐也不錯,於是試了試,的確不錯。
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
500g
豆瓣辣椒
30g
胡蘿蔔
適量
木耳
適量
青椒
適量
糖
適量
醋
適量
生抽
適量
蔥末
適量
薑末
適量
蒜末
適量
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
豆腐切塊,下油鍋炸。
步驟 2/9
炸豆腐的時候把菜改刀成碎丁。
步驟 3/9
炸好的豆腐
步驟 4/9
鍋裡留底油
步驟 5/9
下豆瓣辣醬炒出紅油
步驟 6/9
下菜末翻炒
步驟 7/9
下豆腐翻炒
步驟 8/9
加各種調料翻炒均勻,勾芡出鍋。
步驟 9/9
勾芡可以讓菜末和湯汁掛在豆腐上,味道更濃郁。
小貼士
無
釋出於 2019-08-28
119
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