爆炒羊羔肉 - 爆炒羊羔肉的做法,爆炒羊羔肉怎麼做好吃,爆炒羊羔肉的家常做法 - 京細菜譜

爆炒羊羔肉

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沈押韻的悲傷

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冬天的下飯美食，家常菜中的精品~

時間:10分鐘內

食材

羊腿肉 350g

油 20g

鹽 5g

青椒 50g

紅椒 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

羊肉切片
步驟 2/13

蔥切蔥花
步驟 3/13

蒜拍扁切碎
步驟 4/13

生薑切小塊
步驟 5/13

青紅椒切菱形片
步驟 6/13

洋蔥切片
步驟 7/13

鍋中加入油20克
步驟 8/13

待油溫升至4成熱時放入蔥、姜、蒜，煸炒出香味；
步驟 9/13

加入羊肉翻炒，羊肉表面炒至發白時，加入辣椒麵翻炒，上色；
步驟 10/13

加入青紅椒、洋蔥翻炒；
步驟 11/13

調入鹽、胡椒粉、味精、雞精翻炒；
步驟 12/13

翻炒均勻
步驟 13/13

盛出裝盤，成菜。

小貼士

注意事項：

主料須為鮮嫩羊羔肉。

釋出於 2022-12-29