Name: 爆炒五花肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 五花肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 1勺; 醋 適量; 味素 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 幹辣椒 適量

爆炒五花肉

11.6萬熱度 76 收藏

李莫愁

關注

今天的上傳的是一道家常菜“爆炒五花肉”這盤肉可是肥而不膩呀，你自己也可以試一下

時間:10分鐘內

食材

五花肉 150g

油適量

鹽適量

醬油 1勺

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

蒸熟，切好的五花肉
步驟 2/6

洋蔥切片，姜，蒜，紅辣椒待用
步驟 3/6

將備料倒入爆炒
步驟 4/6

倒入五花肉爆炒
步驟 5/6

待五花肉變色加入，適量的醬油，精鹽，味素，醋，高湯翻炒
步驟 6/6

翻炒2分鐘，即可出鍋。

小貼士

看著肥膩，其實是肥而不膩

釋出於 2019-09-02

寫評論