自制椒鹽
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很快，感到有些失望，因為小茴香只有一點點，索性就只用那一點點，意思意思了事。花椒才應該是椒鹽的重點。湊了個10克，最後打出來的粉末比想象中多了不少。花椒很香。。。。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
用料：花椒8克，小茴香2克，鹽5克 -
步驟 2/7
將小茴香和花椒倒入鍋中，小火翻炒出香味。
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步驟 3/7
離火，攤開，晾涼。
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步驟 4/7
倒入料理機中，
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步驟 5/7
倒入料理機中，
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步驟 6/7
倒入碗中，加入鹽。
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步驟 7/7
混合均勻，即成。
小貼士
翻炒時不宜用大火，以免焦糊。
炒好的花椒需待晾涼後才能打粉。
釋出於 2019-09-03
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