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澳門美食：自制椒鹽海蝦
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驚恐fantastic
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時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 若干
椒鹽 適量
胡椒粉 適量
鹽 少許
青紅椒 適量
蒜 少許
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蒜.彩椒分別切丁備用。
  • 步驟 2/4
    鮮蝦洗淨控水，放入少許胡椒粉.鹽.澱粉拌勻備用。
  • 步驟 3/4
    鍋中倒入食用油，燒製7成熱逐個放入大蝦炸制熟透撈出。
  • 步驟 4/4
    炒鍋洗淨加入少許底油，放入蒜碎炒製出味後再放入炸熟後大蝦煸炒幾下，倒出餘油加入青紅椒丁.適量椒鹽.胡椒粉拌勻即可出鍋。
小貼士

烤箱時間不要太久哦...蝦肉會硬....

釋出於 2018-09-04
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