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肉片炒粉利
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夏日的綠色夷徭

大愛粉利,加上紅蘿蔔、西芹炒顏色更漂亮,吃起來更健康。

時間:10分鐘內
食材
粉利 2根
紅蘿蔔 1個
西芹 100g
瘦肉 400g
適量
適量
醬油 適量
耗油 適量
雞精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將所有的材料洗淨切條,豬肉放鹽、放澱粉、姜醃製5分鐘。
  • 步驟 2/6
    熱鍋放入花生油,放蒜爆香,放入豬肉翻炒後盛盤
  • 步驟 3/6
    倒入花生油,將紅蘿蔔倒入鍋中翻炒,放鹽調味,加水
  • 步驟 4/6
    待紅蘿蔔軟後,放入西芹,加鹽翻炒
  • 步驟 5/6
    待素菜快熟時將粉利放入鍋中,
  • 步驟 6/6
    最後將豬肉倒入一起翻炒,加入醬油、耗油、雞精即可
小貼士

要買好的粉利,煮的時候才不易碎,切條比較容易入味。

釋出於 2020-03-24
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