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苦瓜排骨湯
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廣東的食物以清淡和靚湯聞名,現在天氣有點炎熱了,很多人都喜歡食一些涼性的菜,比較清熱氣,生津解渴。
時間:30分鐘-1小時
食材
苦瓜
半條
排骨
1條
鹽
適量
雞粉
適量
生薑
2片
烹飪步驟
步驟 1/6
排骨洗乾淨氽去血水
步驟 2/6
加入薑片和適量的水,開始煲
步驟 3/6
苦瓜切成圈
步驟 4/6
除瓜瓤後用鹽水浸泡10分鐘左右
步驟 5/6
煲湯的中途放進去,湯大概煲40-50分鐘,煲好時放鹽和雞粉調味
步驟 6/6
好了,放幾顆枸杞進去,一點都不苦哦
小貼士
很簡單,步驟都說明了
釋出於 2019-10-21
101
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