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苦瓜排骨湯
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小袋鼠打怪獸

廣東的食物以清淡和靚湯聞名,現在天氣有點炎熱了,很多人都喜歡食一些涼性的菜,比較清熱氣,生津解渴。

時間:30分鐘-1小時
食材
苦瓜 半條
排骨 1條
適量
雞粉 適量
生薑 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨洗乾淨氽去血水
  • 步驟 2/6
    加入薑片和適量的水,開始煲
  • 步驟 3/6
    苦瓜切成圈
  • 步驟 4/6
    除瓜瓤後用鹽水浸泡10分鐘左右
  • 步驟 5/6
    煲湯的中途放進去,湯大概煲40-50分鐘,煲好時放鹽和雞粉調味
  • 步驟 6/6
    好了,放幾顆枸杞進去,一點都不苦哦
小貼士

很簡單,步驟都說明了

釋出於 2019-10-21
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