西芹炒雞心
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西芹炒雞心——脆嫩香辣下酒又下飯的美味!
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
西芹斜著切條 -
步驟 2/10
雞心對半剖開，洗淨
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步驟 3/10
蔥、姜、幹辣椒切好
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步驟 4/10
坐鍋，放油，爆香蔥、姜、幹辣椒、花椒
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步驟 5/10
倒入雞心，炒至變色
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步驟 6/10
放蠔油、醬油、料酒，炒熟
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步驟 7/10
倒入西芹
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步驟 8/10
翻炒一會兒
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步驟 9/10
放鹽、醋，翻勻出鍋
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步驟 10/10
裝盤
小貼士
大火快炒，西芹脆脆的好吃!
料酒具有去腥的作用。
釋出於 2020-02-04
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