Name: 西芹炒雞丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 西芹 200g; 雞腿 2只; 紅辣椒 2個; 油 適量; 鹽 適量; 姜 少許; 料酒 少許; 生粉 少許; 醬油 少許

西芹炒雞丁

7.7萬熱度 774 收藏

彰遠鍘

關注

西芹炒雞丁

時間:10-30分鐘

食材

西芹 200g

雞腿 2只

紅辣椒 2個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所以材料，辣椒只用了兩個
步驟 2/9

雞腿剔骨，切丁，加料酒，生粉，醬油，醃好，姜切絲，辣椒洗乾淨去籽切塊
步驟 3/9

西芹切好段
步驟 4/9

鍋里加少許油，把雞丁炒變色裝出
步驟 5/9

下辣椒和薑絲翻炒
步驟 6/9

加入西芹段炒片刻
步驟 7/9

倒入雞丁
步驟 8/9

加適量的鹽
步驟 9/9

醬油炒勻即可

小貼士

辣椒反覆洗多幾遍或者炒熟一點就不那麼辣

釋出於 2019-10-17

寫評論