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香菇烏雞湯
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疤猜門嘿瞬

入秋了,現在是要補身體的時候了,烏雞比一般雞更營養。

時間:1-2小時
食材
烏雞 半隻
香菇 10朵
紅棗 10顆
枸杞 10g
2小勺
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把烏雞放在燒熱的水裡煮一下撈出來洗淨
  • 步驟 2/4
    幹香菇,紅棗,枸杞洗淨
  • 步驟 3/4
    把洗好的雞肉,香菇,紅棗,枸杞放入鍋中加水,開大火煮
  • 步驟 4/4
    等把雞湯煮開放小火,煮1到2小時,放入鹽,雞精調味就可以了
小貼士

不管是雞,還是骨頭買回來煮湯之前都要煮一下,去掉血水,比較乾淨了

釋出於 2019-08-28
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