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四季烤麩
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夕陽equivalent

鹹中帶甜，味香可口。

時間:10-30分鐘
食材
烤麩幹 100g
金針菇 50g
香菇 25g
黑木耳 10g
油 適量
醬油 適量
糖 適量
雞精 適量
黃酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    烤麩乾洗淨，泡軟，撈起瀝水。
  • 步驟 2/5
    黑木耳，金針菇（去蒂），香菇泡發，洗淨，瀝乾水。
  • 步驟 3/5
    油鍋熱，加入烤麩，翻炒。
  • 步驟 4/5
    加入黑木耳，金針菇，香菇,炒勻。
  • 步驟 5/5
    加黃酒，醬油，燜一會。加入糖，雞精，收汁。
小貼士

這菜用油要多些才好吃，烤麩較吸油。

釋出於 2019-08-28
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