四季烤麩
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追風cloudy
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
麵筋切片 -
步驟 2/12
改刀切寸方塊
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步驟 3/12
鍋中油燒熱
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步驟 4/12
倒入麵筋塊 炸
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步驟 5/12
炸至焦黃色
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步驟 6/12
控油撈起碼入盤中待用
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步驟 7/12
鍋中留底油烹香八角、桂皮
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步驟 8/12
放入木耳煸炒一分鐘左右，加入冰糖二小塊（白糖適量）
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步驟 9/12
大火開鍋煮木耳2分鐘左右
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步驟 10/12
加入炸好麵筋煮十分鐘
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步驟 11/12
逐漸收汁變少時勤翻動
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步驟 12/12
收汁完成盛盤
小貼士
配上了尖椒吸收一些油份
釋出於 2018-12-24
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