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蠔油金菇
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森眸暖光

蠔油金菇，金針菇祛脂降壓,消食,健腦,消炎止痛,抑癌抗瘤。適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。

時間:30分鐘-1小時
食材
金針菇 300g
調料 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
陳醋 適量
蠔油 適量
香油 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    金針菇清冼，
  • 步驟 2/11
    放進開水裡焯熟，
  • 步驟 3/11
    瀝水，
  • 步驟 4/11
    備調料，鹽辣椒粉，蔥末，一品鮮，
  • 步驟 5/11
    瀝好水的金菇裝碗中，放進調料，
  • 步驟 6/11
    淋上生抽，
  • 步驟 7/11
    淋上陳醋，
  • 步驟 8/11
    淋上蠔油，
  • 步驟 9/11
    再放點香豆豉，
  • 步驟 10/11
    拌勻，
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

金菇先放開水裡焯熟

釋出於 2019-08-28
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