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豬肉白菜豆腐包子
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猿聞猿譴盤

我家很少在外面買包子，一來外面不衛生，再就是外面的肉也不是好肉，就算是素餡的，菜洗的也不乾淨，所以想吃什麼的，基本就自己在家做。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 100g
豬肉片 150g
豆腐 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    面提前和好發開
  • 步驟 2/10
    豆腐和蔥
  • 步驟 3/10
    豆腐切丁放油鍋裡炒至發黃
  • 步驟 4/10
    豆腐上放蔥花，薑末，花椒麵，醬油，鹽
  • 步驟 5/10
    再放進豬肉片，放適量鹽和老抽
  • 步驟 6/10
    調勻
  • 步驟 7/10
    面弄成小劑子
  • 步驟 8/10
    擀成包子片
  • 步驟 9/10
    放上餡開包了
  • 步驟 10/10
    包好醒上十分鐘就上籠開始蒸了，開鍋後十五分鐘就好
小貼士

豆腐一定要多放油，炸到金黃才好吃

釋出於 2019-09-03
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