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黃魚燉豆腐
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半窗疏影竺

新鮮的小黃魚上市了,有的時候還能碰到鮮活的呢,今天的小黃魚很新鮮,就順便買了一塊豆腐來燉黃魚,還能順便喝點湯呢。

時間:10-30分鐘
食材
小黃魚 400g
豆腐 300g
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃魚去鱗,去肚裡,洗淨
  • 步驟 2/9
    豆腐切成小方塊
  • 步驟 3/9
    用蔥姜爆鍋,把黃魚放進去煎一下
  • 步驟 4/9
    加適量的鹽
  • 步驟 5/9
    加適量的熱水
  • 步驟 6/9
    大火把湯煮成奶白色
  • 步驟 7/9
    把豆腐放進去,大火煮透
  • 步驟 8/9
    出鍋前加適量的生抽
  • 步驟 9/9
    出鍋可以吃了
小貼士

燉魚湯用熱水,魚做出來才不會腥哦

釋出於 2019-09-03
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