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滷肉燴冬瓜
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滷肉燴冬瓜
時間:10-30分鐘
食材
冬瓜
400g
滷肉
200g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
醬油
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
冬瓜去皮切成小塊
步驟 2/10
姜切絲
步驟 3/10
熱鍋放適量的油將切好的滷肉倒鍋裡
步驟 4/10
煸炒香出鍋
步驟 5/10
鍋裡剩下的餘油放姜煸炒香
步驟 6/10
倒冬瓜下鍋翻炒
步驟 7/10
加適量的鹽翻炒再加適量的清水
步驟 8/10
蓋鍋蓋燜至冬瓜變軟
步驟 9/10
加適量的醬油
步驟 10/10
再倒炒好的滷肉下鍋翻炒勻就可以出鍋了
小貼士
滷肉都是鹹的,鹽加小許就好了
釋出於 2020-03-04
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