洋蔥燜牛肉
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離愁當酒齊
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喜歡上做菜就像喜歡上了一個人那樣會每天的想著怎麼去變換口味讓他吃的更開心但是喜歡上做菜不就是因為喜歡上了某人麼
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/14
牛肉切絲,加生抽,蛋清,料酒,薑末,澱粉和香油幾滴,抓勻,醃製30分鐘 -
步驟 2/14
蔥切蔥花
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步驟 3/14
洋蔥切絲
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步驟 4/14
鍋內放適量的油,油熱,放入牛肉絲煸炒
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步驟 5/14
煸炒至變色,去浮沫,撈出備用
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步驟 6/14
鍋內放適量油,待油熱,放入蔥花爆香
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步驟 7/14
加入洋蔥絲
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步驟 8/14
煸炒至洋蔥變軟
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步驟 9/14
加入李錦記黑椒汁
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步驟 10/14
加入番茄醬
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步驟 11/14
加適量把砂糖和鹽調味
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步驟 12/14
翻炒均勻
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步驟 13/14
加入炒好的牛肉絲
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步驟 14/14
翻炒至醬汁裹勻,撒蔥花出鍋就行
小貼士
醃製牛肉的時候,料酒和姜為了去腥;澱粉和蛋清為了嫩滑牛肉
釋出於 2020-08-10
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