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牛肉窩頭
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complaint牛腩

是不是每天都在為吃什麼發愁，想破腦袋，絞盡腦汁讓家人吃的開心呢？來吧，吃慣精緻食物的親們，這一款粗糧細作，營養比例極高的黃金窩窩，給你愛的人換換感覺吧，會有意想不到的收穫哦。~~~

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 250g
玉米麵 500g
胡蘿蔔 1根
土豆 100g
雞蛋 3個
黑木耳 10g
大白菜 50g
油 2勺
鹽 1勺
花椒麵 1勺
雞精 1勺
香蔥 3棵
姜 1塊
醬油 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料：胡蘿蔔，土豆，擦小細絲，木耳泡發，切小絲，肉切小粒，白菜切碎，蔥切碎，姜切末。
  • 步驟 2/7
    拿一個稍大的盆，加入所有的細絲蔥薑末，加入牛肉粒，加入油鹽花椒麵雞精醬油，打入雞蛋，攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    分次慢慢加入玉米麵，邊加邊攪拌。
  • 步驟 4/7
    揉成較軟麵糰。
  • 步驟 5/7
    開始製作，做成窩頭形狀。要做的稍長點，尖尖頂的感覺，加熱後會下塌。
  • 步驟 6/7
    蒸鍋加水燒開，放入坯子，大火燒10分鐘，轉小火燜10分鐘。
  • 步驟 7/7
    好了，開鍋，準備享用吧。
小貼士

製作的時候如果粘手，手上抹點油喲。

裡面的食材可以隨意調換，只要自己喜歡就好哦。

釋出於 2019-10-23
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