鮮露筍炒牛肉 - 鮮露筍炒牛肉的做法,鮮露筍炒牛肉怎麼做好吃,鮮露筍炒牛肉的家常做法 - 京細菜譜

鮮露筍炒牛肉

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特別喜歡吃鮮露筍，這段時間的菜價超貴，但還是沒法抵抗想吃鮮露筍的渴望，這不又跑到市場買回一大把的鮮露筍，自己吃一半，送了一半給老媽，好東西是要與大家一起分享的嘛。

時間:10分鐘內

食材

鮮露筍 400g

牛肉 300g

油適量

鹽適量

白砂糖 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

原料（鮮露筍，牛肉，紅椒）
步驟 2/9

把蔥薑蒜先處理好備用，然後把牛肉切成大薄片備用
步驟 3/9

把蔥薑蒜放入牛肉中，加入鹽，糖，生抽，生粉，醃製入味備用
步驟 4/9

鮮露筍和紅椒均切象眼片備用
步驟 5/9

鍋內熱油，下牛肉滑炒
步驟 6/9

牛肉一斷生後，即放入鮮露筍與紅椒一起翻炒
步驟 7/9

加入適量的鹽
步驟 8/9

適量的糖調味
步驟 9/9

最後來個芡汁吧，讓菜菜吃起來更加的滑嫩。

小貼士

鮮露筍是一種很容易成熟的食材，無須久炒，這樣可以保持它的脆爽度和鮮嫩感哦。

釋出於 2019-10-23